




Minimum 3 — Prix à l’unité
Beurre salé, miel d’Anicet
Pistache, huile de basilic, artichaut
Trempette épinard & artichaut, pecorino
Mayonnaise samuraï, piment banane, huile de paprika
Tomate ancestrale, concombre, poire, crème de feta
Chutney chorizo, rabiole marinée, basilic
Crème sûre, aneth
Daikon, endive, pomme paille


5 épices, crème sûre sumac, hummus
Sauce suprême, chimichurri
+
Accompagnement de frites et/ou salade verte
Sauce moutarde
Accompagnement de frites et/ou salade verte


Boeuf Angus AAA, oignon, cornichon, fromage, mayo burger
Extra bacon + 3$
Laitue, oignon, cornichon, mayo burger
Extra bacon + 3$
Ranch, sauce piri piri
Épicé + 1$
Sauce cacio e pepe, courgette, prosciutto, tuile de parmesan
Crème sûre, aneth
+
Accompagnement de frites
et/ou salade verte
32,50$
Entrée 19$
Daikon, endive, pomme paille
+
Accompagnement de frites
et/ou salade verte
32$
Entrée 20$


Coulis de canneberge
Chocolat blanc, bleuet
Noisette, dulce de leche, crème glacée à la vanille